Pomme Russette dorée

Origine inconnue. Fruit: petit à moyen; peau: non cireuse, rugeuse, épaisse, résistante aux meurtrissures, jaune dorée à brunâtre, très liégée partout, pas de pruine; chair: jaune, croquante, dure, fenne; saveur: très grande concentration de sucres et de pectines, aromatique; utilisation finale: cidre, pomme-russette-dorebom1e pour la consommation en frais; maturation: fin octobre. Pommier: modérément rustique dans le sud du Québec, peu productif, modérément vigoureux, produisant aux bouts des branches. Maladies et troubles: sensible à la brûlure bactérienne. Autres caractéristiques: exige des soins spéciaux pour pouvoir se conserver longtemps; le fruit ratatine si cueillit trop tôt.

Maturité des fruits

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Maturité des pommes

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